Ayam Sambal Cabai Ijo - Masakan ayam sudah terlalu biasa kalau diolah dengan cara digoreng. Kali ini saya akan berbagi Resep Mudah Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo Supek Enak. Sesuai dengan judul artikel ini yakni Mudah dan Super Enak.
Masakan ayam kali ini dipadukan dengan sambal cabai hijau yang memiliki rasa pedas yang tentunya memiliki rasa enak. Dan tidak usah berlama-lama, langsung saja ikuti langkah Resep Mudah Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo berikut.
Resep Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo
Resep Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :- 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
- 8 buah cabai hijau, dibelah, dibuang biji, dipotong panjang 4 cm
- 6 butir bawang merah, diiris
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit
Resep Cara Membuat Ayam Sambal Cabai Ijo
Cara Pengolahan :- Panaskan minyak, tumis bawang merah, cabai hijau, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai layu dan harum.
- Masukkan ayam. Masak sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak sampai meresap dan santan mengental.
Mudah bukan masak ayam sambal cabai ijo nya? Semoga bermanfaat untuk kalian. Dan jangan lupa untuk terus berkreasi. Buat kalian yang ingin mencari resep masakan lainnya, kunjungi saja blog saya ini. Ada banyak resep dari makanan, minuman, hingga camilan. Seperti Resep Cara Membuat Mie Goreng Enak Mudah Nikmat, Resep Cara Membuat Sop Buntut Enak Gurih Mudah, dan banyak lagi.