Home » Makanan » Sop » Udang » Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis

Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis


Sup Udang Asam Manis - Pernah mencoba mencicipi sup udang asam manis? Jika belum, jangan khawatir. Saya akan berbagi Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis yang bisa kalian coba dan praktekkan di rumah kalian masing-masing dengan mudah.

Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis tidaklah sulit, melainkan sangat mudah. Untuk kalian yang suka dengan sup dan udang, Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis ini sangat rekomend banget untuk kalian coba. Langsung saja, berikut adalah Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis yang bisa kalian coba di rumah.

Sup Udang Asam Manis



Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis


Bahan Membuat Sup Udang Asam Manis :
  • 450 gr udang ukuran sedang, sisihkan kepalanya,bersihkan
  • 150 gr jamur kancing atau jamur merang, potong-potong
  • 10 bh cabai rawit utuh
  • 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
  • 2 btg daun bawang, potong miring
  • 2 ltr air kaldu instant secukupnya
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
Bumbu:
  • 3 lbr daun jeruk, iris halus
  • 2 cm lengkusa, potong tipis
  • 2 btg serai, potong-potong, memarkan
  • 2 sdt cabai bubuk
  • 1 bh bawang bombai, iris tipis
  • 2 bh tomat, potong-potong
  • ½ sdt terasi (bila suka)
  • 2 lbr daun salam

Cara Membuat Sup Udang Asam Manis :

  1. Sangrai udang hingga kering. Sisihkan.
  2. Masukkan semua bumbu, kecuali tomat. Masak sampai harum.
  3. Didihkan kaldu, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga airnya tinggal 1 ½ liter.
  4. Masukkan tomat, saring kaldunya. Didihkan lagi, tambahkan jamur, udang dan daun bawang. Masukkan cabai rawit, air jeruk nipis, gula, dan garam. Angkat lalu hidangkan selagi panas.
Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis siap disajikan. Mudah bukan Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis? Demikian itulah Resep Cara Membuat Sup Udang Asam Manis yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba dan selamat memasak.

Resep Enak Lainnya:
Related Post
Label: , ,